割り切りクッキング

１．スパゲティは袋の表示どおりにゆでる。大根は長さ20cmのせん割り切りにして耐熱容器に入れ、塩小さじ1/4をまぶして水けをよくきり、ラップをして電子レンジで約2分加熱する。

２．たらこは皮を除いてボウルに入れ、バターを小さく切り分けて加え、ゆであったスパゲティとゆで汁を少し加えてあえる。 大根と混ぜ、器に盛り、万能ねぎを散らす。