きょうはおでんを
仕込んでます……
おでんて、
作るのはじめてかな……？
わからん。
１回ぐらい
作ったことあるかしら。
きおくにない（おい
おでんって、
おいしいんだけど
心のそこからおいしい！
なにこれおいしい！
ってほどまでは
思ったことがなくて
だから作るの不安だった
のですが……
やはり、なんか
いまいちです笑
むずかしー
だしのとりかたが
いけないのかなーー
こんぶとかつおで
ごくふつーに
とってるつもりなのですが
まぁ……
そもそも昆布もかつぶしも
安物と言えば
安物だし……
わたしの、
昆布のひきあげ具合とか…
味付けも……
COOKPADみながら、
たぶんじぶんは
甘めが好きだと思って、
しょうゆ
さとう少し
みりん
お酒
と、鶏ガラスープを
すこーしいれると
コクがでるとかいうのを
どこかで読んだので
ほんとにすこしいれたり…
ちゃんとだしとったのに
なにか物足りないからって
顆粒だしいれたり……←
で最終的に結局
よくわからない味付けに
なりました←
いや、おでんなんだけど。
たぶんちゃんと
おでんなんだけど……
こう、
さあごはんだーいただきまーす
スープをひとくち、ズズ……
はあ〜〜おいしい……
みたいには
ならなそうな……。
このあと、もちきんと
はんぺんいれたら
なにかかわるかな？
かわらないか……
あぁむずかしい。
