OL部の日々知りたいことダイアリー

ところがどっこい、おせちです！

おせちの準備をしましょ〜！！栗きんとんは、手ごわそうに見えて、調理時間15分ほどでできちゃいます！！私、甘すぎるのが苦手でね。
手作り栗きんとんは甘さを調節できるから自分好みの栗きんとんが作れるんだ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

レシピはこちら〜！！

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作り方（作りやすい分量）

? 　一口大に切ったさつまいも（2本、500g）を水にさらし、26cmの耐熱皿に入れ、ラップをして600ｗの電子レンジで8分ほど完全に串が通るまで加熱する。

? 　容器に?と砂糖（40g）と塩（小さじ1/4強）と甘露煮のシロップ（100?）と水（大さじ6）を入れ、ブレンダー（またはミキサー）でなめらかになるまで3分〜4分ほど撹拌する。

?　 ?に栗の甘露煮（15粒）を混ぜ合わせてできあがり。

☆ブレンダーやミキサーがなければ、ザルで裏ごししたり、フォークでつぶしても作れます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ね、めちゃんこ簡単でしょ〜？手作りのおせちで家族をびっくりさせちゃいましょう！！味は抜群ですよ〜！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我が家、今年最後のキャンプにやってきました〜！！

寒すぎるので、今回はコテージに泊まりました！！2泊します。
富士山がくっきり見える〜！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

杏ちゃん「のぼりた〜い！！」

アスレチックみたいなコテージだね！！キッチンもあるし、ヒーターもあるから暑いくらいですー。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まず、近所の温泉に行ってお風呂に入って、近所のスーパーで食料を調達します！！今夜は何を食べる？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旦那「まぐろのかまを150円でゲットしたぞ〜！！」

3つで150円？信じられな〜い！！外で炭をおこして焼きます。
でも寒いからやっぱり中で食べよう！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

晩御飯ができた〜！！

はる兄もれんちびもみんなで手伝ってくれました〜！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食べたのはね、焼きナムルです！！

茹でずに焼きました！！豚肉ともやしとほうれん草を入れてごま油と鶏がらスープの素と塩で味付けしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はる兄とれんちび「馬刺しうま（馬）！！」

馬刺しを食べてウマッだって。
近くのお肉屋さんの馬刺しが美味しいの〜！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、キャンプファイヤーをしました〜！！

すんげー寒いので15分でギブアップです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしたら、コリドールしよう！！

ボードゲームなんだけどさ、これがね、すごい頭使ってね。
かなりはまっちゃいました。
私、はる兄とれんちびに負けまくりです。
勝ちたい！！くやしー。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、朝ご飯は、フレンチトーストを食べました〜！！

みんなのリクエストでフレンチトーストにしました〜！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お腹がいっぱいになったら、近くの公園でアスレチックをしよ〜！！

すごい寒いのにさ、杏ちゃん100回は滑り台やったな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ランチはね、近くのお肉屋さんのメンチカツでメンチカツサンドにしました！！

キャベツ切ってきたよ。
ソースも持ってきたよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旦那「メンチカツサンドうまい！！」

から揚げやコロッケも食べました。
肉屋さんの揚げ物って何でこんなに美味しいの？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、また近所の温泉に入って、スーパーで食料を調達して、晩御飯です！！

毎日ジュースで乾杯。
最高だねー。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

杏ちゃん「プープ（スープ）おいしい！！」

もつ鍋にしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、またコリドールです！！

3時間コリドール。
コリドール強化合宿に来たみたいだ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キャンプに来ると何にもすることがないから、子供たちとたくさん遊べて楽し〜！！

来年もキャンプ、たくさん行くぞ〜！！

 

 

 

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おせち キミがたのしいが、いちばんたのしい

12月29日(火）の晩御飯は・・・

串揚げ7品。
小麦粉を多めに入れて作ったとろ〜っとした卵液につけて（パン粉がつきやすくなる）、パン粉をまぶし、中火〜強火で調節しながらカラッと揚げます！3種のたれでいただきます〜





・・・550円
今回は、鮭・豚ボール・鶏モモ・チーズはんぺん・南瓜・蓮根・エリンギを揚げました。

＠3種のたれ（タルタルソース・とんかつソース・味噌ソース）・・・60円
＠テンコ盛り〜千切りキャベツ人参・・・35円
＠デザートに〜揚げドーナツ・・・80円/20個分
＠ししゃも・・・80円
＠お茶漬け・・・35円/1杯分

昨日の晩御飯は、しめて850円でした〜！！





「はんぺんチーズ、おいし〜！！」

はる兄、串揚げと一緒にお茶漬けもモリモリ食べた。






「ドーナツ、なんでうまいんやろ〜？なにはいってんねん？」

埼玉県民です。







今年も残すところあと2日！！！何だかドキドキわくわく。






旦那も昨日で仕事納め。
早く帰ってきて、





はる兄「パパ、おかえり〜！！！おつかれさま〜パパずっとおやすみなの？」



旦那「来週から仕事だから、ちょっとだけお休み。
」



はる兄「やった〜！！！いっぱいあそぼう！！！」



旦那「いいよ。
その前に、大掃除しよう！」はる兄と掃除を始めた。




ママ「あれ？大掃除、もう終わったよ！」



旦那「どこが終わったの？」って引き出しの書類や、細々としたところの整理を始めた。
そこはやってなかった・・





私は終わったつもりだったけど、旦那には全然だったようだ。






ママ「ちょっとお買い物行ってきま〜す！」





近所のスーパー、ものすごい混みよう。
みんな年越しの準備かな。






私もおせちを（1段分だけ）作ろうと思ったので、お買いもの。






今日、頑張って作っちゃうぞ〜！！！




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