なんとなく、ちまちまと料理し始めたNORFでございます。

今日は水キムチに初挑戦してみました。


何故か、まともに材料が揃うことのない私の料理(^^;
本当は種を除いた唐辛子を小口切りにして入れるらしいのですが、買うのを忘れたので代わりに細挽の韓国唐辛子粉を入れました。


ずいぶん前に買った本なんですが、まだキムチを作ったことがないんです(>_<)
韓国人の友だちと一緒に漬けたことはありますが、１人では未経験。

キムチ漬けると家の中がキムチの匂いで充満するんですよね(笑)

材料揃えるのも大変だしね
今年は野菜が高いから厳しいし、また、来年になるのかしらねぇ(^^;