脳天気な我が家

昨年は、再生野菜の話題で盛り上がっていたような気がするのですが、ここ最近はどうなんでしょう？

私も、水耕で試みたのですが、うまく行かずに枯らせてしまいました(^^;

しかし、この野菜の高騰を考えれば、たった１度や２度の失敗でめげてる場合ではないので、再度チャレンジしてみようと思います(笑)


キャベツの芯を水に浸けて発根させ、今回は土に植えてみました。

この時期に栽培を始めるのって、どうなんでしょう？
テレビでは収穫していた気がしますが(^^;
春キャベツとして収穫できるのかな？
というか、ちゃんと育てられるのだろうか(笑)

前回は、キャベツの芽の１つを切り取って、どうなるのか実験してみたんですよ(笑)

実験結果はコチラ

普通に育ってたんですよね。
ちゃんと栽培してあげていたら、収穫までいけたかも。
そしたら、１つの芯から、一体幾つのキャベツが作れるんだろう？(≧ω≦)b

【主に食材な備忘録】のduckbillさんのレシピを参考に、食べるラー油を作り始めたら、我が家の人気者になってしまい、作り続けております(笑)

ところが、最近、困ったことが起きまして・・・

我が家の近くにあるスーパーでは韓国唐辛子を置いていないのです。
なので、自転車に乗って20分位かけて大手スーパーへ買い出しに行っていたのですが、日曜日にパパさんが買い物へ行くというので、見に行ってもらったら韓国唐辛子が売ってないんです(^^;

店員さんに伺ったところ、品切れで、次回の入荷は未定とのこと。

ネットで購入するしかないかぁ・・・(T_T)

一味で代用できないものかなぁ・・・

と、試してみましたが、やっぱり違う(^^;
なんか旨味が無いというか、コクが無いというか・・・

やっぱりネットで買おう

６つ蒔いた種は、すべて発芽して、どれも健康的な苗に育ちましたが、定植する場所がなくて、３つだけ定植。

残りの３つは、ビニールポットのままだったのですが、全部育てるのは無理だろうし・・・、処分することにしました。

ただ、切って捨てるのはもったいないので、食べられる部分は食べてやろうと思い


わき芽が気になる



シャキーン

食べられないことはないはず(￣ー+￣)ニヤリ

ベーコンと一緒に炒めて、卵でとじてみました。
おいしかったです。

わき芽が出ているのを育てて、茎と葉を食べる専用セニョールを栽培してみようかな(笑)
それなら、大して場所も取らないし。

栽培を始めると、いろんな発見がありますな(笑)