SMILE HOME

話題:うちごはん＊.ﾟ





今日の夕ごはん




＊レバーとニンニクの芽炒め
＊さつま芋サラダ
＊そぼろ入り玉子焼き
＊もちきびごはん



レバニラじゃなく
レバーとニンニクの芽炒め



ニラも高いし
最近は食感の良い
ニンニクの芽を使うことが多いです
いつも作りすぎちゃうから
量は控え目に
モツミックスもニンニクの芽も
モヤシもいつもよりだいぶ
意識して少な目にしました



結果完食したんだけど
ほぼ私が食べたんじゃなかろうか



例により下処理と炒めまでは
私がしますが
最後の味付けは
旦那さんにお任せしています
そこんところが一番重要だから



そしてさつま芋サラダ
今日はマヨにした
塩胡椒しなかったら
味がピンボケに



最近ハマってるもちきびごはん
ちょうど良い水加減も分かったし←一度硬すぎたからね



さて、コーヒー飲んだら
片付けしま〜す
DVD観てたら遅くなっちゃった