息抜きしつつ

話題:お菓子作り

最近、オーブンレンジが届いたので
念願のお菓子作りをしました。
今まではレンジ機能しかなかったので
ドキドキしながらの挑戦です。

ブラウニーを作ってみたのですが
なんだか表面が割れてるし
膨らんでいるしで
綺麗な見た目にはなりませんでした。

でも、味は良かったです。
食感も良かったです。
電子レンジでも作れるレシピなので
オーブンが届くまでは
電子レンジで作っていたのですが
それとは全然違う食感でした。

解決策を見つけて
綺麗な仕上がりになるよう
試行錯誤していこうと思います。

今通っている事業所は
もうすぐ卒業するので
次の通所先を探しています。
見学やら体験やらをしていて
早いところ決めて
卒業後はすぐに移れるように
動いているところです。

支援員さんや主治医からは
何よりも直感を大切にしてと
言われています。
色々と考えまくってしまう私なので
あ、ここだ！とすぐに思えた所を
選ぶのが大事なのかもしれません。

ここのところの天候やら何やらで
絶好調とはいえない体調ですが
１日寝込むような事は
ここ数ヶ月ないので
昔よりは体調のコントロールを
出来るようになっているのかなと
思っています。
この調子でいけるよう頑張ります。