きのこのリゾット

▼材料(2人分)
ごはん 2人分
しめじ 1パック
マッシュルーム 1缶
オートミール 60g
玉葱 1玉
豆乳 200ml

(調味料)
塩こしょう
パセリ

▼作り方
①玉葱を薄切りにし油で炒める。色がついたらしめじも加えよく炒める

②水240mlを加えよく煮立て、オートミールを入れ3～4分煮て柔らかくする

③豆乳と白米を加えて火をいれ塩こしょうで味を調える

④全体が暖まったら器に盛り、パセリを上にかける

出来上がり
超簡単なのに本格的な味(^_^)vオートミールは無くても味変わりません

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