人参の韓国風ごはん

▼材料(ごはん2合分)
ごはん 2合
人参(みじん切り)小1本
ゴマ油 小1
醤油 大2
ネギ(みじん切り)大1/2
にんにく 小1/2

(韓国風タレ)
ネギ(みじん切り)大1
にんにく 少々
すり胡麻(白)大1
醤油 大2強
ゴマ油 小2
粉唐辛子 少々

▼作り方
①フライパンにゴマ油を熱し、人参をサッと炒めて少々の塩(分量外)を振る

②米を炊飯器に入れ、醤油を加える。2合の目盛りまで水を入れ、人参とネギ(大1/2の方)とにんにくを加えて普通に炊く

③韓国風タレの材料をすべて混ぜ合わせる。ごはんを器に盛ってタレをかけていただく

出来上がり
菜菜ごはん(カノウユミコさん)のレシピを作ってみました。人参の色がとっても綺麗！タレとごはんが別というのも面白い。韓国風なのでビビンバとか好きな方は特に大好きなはず♪

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