コールスローサラダ

▼材料(3人分)
キャベツ 半玉
キュウリ 2本
玉葱 小1玉
人参 1/4本

(調味料)
油と酢の割合 2：1
塩こしょう 適量

▼作り方
①キャベツを食べやすい大きさに切り、人参は薄く千切りに、玉葱とキュウリはスライス後、塩もみし水洗いする

②調味料を全て混ぜ、野菜と合わせる

③冷蔵庫で1時間以上冷やす

出来上がり
キャベツが使えるレシピ。さっぱりした味で酸味があります。夏におすすめ！ビニールに小分けして、揉むと味がよくしみます

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