簡単☆野菜の薬味焼き

▼材料
ナス、きのこ、ピーマン、ししとうなどのあまり野菜

(調味料)
塩こしょう
にんにく、生姜、柚子胡椒、カレーなどのお好みの薬味

▼作り方
①野菜を食べやすいようにスライスする

②ボールに小麦粉を入れ水を適量加える(量は調節を)薬味(多め)と塩こしょうを入れて味を付ける

③野菜をボールに入れて小麦粉と絡める

④フライパンに油を熱し野菜の両面を焼く

出来上がり
あまり野菜なんでもOKの助かるレシピ。とても簡単なのでよく作ります。野菜だけで満足感たっぷり♪

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