お鍋したあとなんか物足りなくて
でもいつもうどんばっかりじゃ…
そんな時にはぜひ試してみてね！
和風出汁鍋も水炊きもトマト鍋も
どんなお鍋のシメにもなります。
チーズリゾット
(二人前：目安)・コンソメ 二粒
・塩コショウ 適量
・チーズ 適量
・白米(炊けたもの) お茶碗二杯分
・お鍋の残り汁にコンソメを入れる。グツグツ一煮立ち。
・塩コショウで味を整えていく。
・ご飯を入れてお米が膨張(形が崩れるまで)煮込んでいく。
・たっぷりとチーズを入れる。(チーズの種類はなんでもかまいません。)
・ふつふつ沸き上がり、チーズ香りが広がればもう完成です。
★水炊き＝コンソメ二個でした。
トマトやカレーなど味があるお鍋はコンソメ一個で十分かもしれません。味を確認しながら入れてください。
★ご飯を入れるのでコンソメ＆塩コショウ少し濃いめに味をつけてください。
★チーズをわざと鍋のへりにつけてチーズお焦げを作ってもおいしいです(でも鍋の種類によっては取れなくなっちゃうので注意)
おいしく残さずいただきました
