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しろあん@日記

作りました、昨日。結構前に和菓子の本を買って、ねりきりを作りたいと思ったんですが、材料にしろあんが必要だったんですが、売ってないんですよ出来合いのしろあん!
下準備怠ってしまったんですが、味見したら大丈夫そうだったので一安心です。これ配っても大丈夫ですよね……

出来立ての餡は美味しかったです。基本豆と砂糖で出来てるので、確かに洋菓子よりはヘルシーなのかなと思いました。比較したらの話ですけども

最近疲れが取れてない気がするんですよね。これが歳か!?
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