今夜は実家でもらったお餅(切り餅)を使ってもちチーズを作りました。

作り方はとってもカンタン！
お餅を４等分にし３〜５mmくらいの厚みにスライス。
ボウルに水とき小麦粉を作り(かなりシャビシャビでも可)お餅とグラタンとかに使うとろけるチーズを入れてザッと混ぜたらあとはフライパンで両面こんがり焼くだけ♪

フライパンに引く油をバターにすると尚美味しいよｗｗ

あとはお好みで醤油をつけていただく感じです(^^)
うちはだし醤油でいただきました☆


もちチーズって居酒屋メニューだけど 結構カンタンにできるし美味しいから良いね(*^∀^*)



お餅は気を抜くとすぐカビがくるから サクサク食べちゃいます(>_<)