かくしとびら

こんばんは、ひなたです。


話題:バレンタインの計画

もうこんな↑話題が出る季節ですか…
私たちもその頃には会えそうなので
ちゃんとお菓子を用意しないとね！笑

今年はあえてシンプルに
トリュフでいこうと思います。


手抜きじゃね？って言わないで…
私が唯一得意とするのは焼き菓子系、
パウンドケーキやマフィンなの。
大雑把でもできるから。

ちなみに一番苦手なのはマカロン。
アーモンドプードルの処理が面倒だし
マカロナージュは失敗ばっかり、
絞り出しも綺麗にいかないので
(つまり全体的に不器用)
あれは買うものだと心に決めてる(笑)


そんな私には
チョコレートを繊細に生かすトリュフは
なかなかの至難の技。
だけど、去年は焼き菓子系だったから
趣向を変えるためにも
今年は挑戦しようと思うよ！


明日あたりから練習しようかな。
テンパリングなんかできる気がしないもん。
湯煎で溶かすだけじゃダメ？笑

んー、でもやっぱりトリュフたるもの
中のガナッシュはとろりとクリーミィに
外のコーティングはぱりっと歯触りよく
それらしく仕上げたいしなぁ…
やっぱり温度計買うか(^^;


デコレーションとしては、
ココアをまぶしたのがプレーンだよね？
それ以外にも何色か作りたいんだけど
どうしよう。
抹茶が定番かな。
砕いたアーモンドとかシナモンとか
そういうのも有りなのかな。
ぐぐってみよ。



100均にラッピング見に行ったところ
面白いチロルチョコを発見。
思わず買ってしまった。
復刻するだけあるのか、
どれもけっこう美味しかった！わりと好み！

こんばんは、ひなたです
拍手ありがとうございます！

寒いせいか食欲がおかしいです。
紅はるかっていうサツマイモに
出会ってしまって。
すごく甘くて(なんと安納芋以上)
ねっとりクリーミー系で
栗きんとん好きなひなたさん歓喜。

ここ3日くらい朝ごはんが焼きいもという
意味不明な事態になっている(笑)



そうそう、今日はマナー本を読んでました。

特別な日のデートとか
晴海さんのお母様とお食事会とか
教授に夕飯ごちそうになるとか
友達の誕生日パーティーとか

なんだか少しいいお店に行く機会が増えたので
これを期に、見苦しくないように
大人の女性っぽい振る舞いを
身に付けていきたいな、と。

晴海さんと付き合い出す前に
女子力向上キャンペーンを開催して
その時に最低限は直したつもりだけど
マナーはまだまだ。

むしろ前に重視したのは
切り返しとか反応とか言葉選びとか
可愛いげを見せる振る舞いだから
ちゃんとしたマナーは
高校時代からさして進化してないかもw

晴海さんのお母様とのお食事会、
マナーが不安すぎたために
イタリアンを希望した人だからね、私(笑)

たぶん今度は和食に行くし
それまでにある程度の存在は
あしらえるようにならねば。
魚の小骨とか綺麗に扱えないのだよ…
串焼き系も苦手。


ちょうど明日の夜は
ちゃんとした和食のお店に
お祖母ちゃんに連れてって貰うから
練習してくる！笑
っていうか単純にごはん楽しみだなぁ、←

友達と大阪旅行してきたお話(人´ｴ`*)♪

一番の目的はUSJ(*≧∀≦*)
中でもハリーさんに会いたくて会いたくて(笑)


この時期は空いているらしく、
どのアトラクションもEXパス使わずに
最大(ハリーさんw)でも1時間待ち
他は20分以内に入れました◎
遊園地といえばディ●ニー！
で育った身としては
待ってないも同然ですよw


ハリーさん、本当に良かった…！
街並みも綺麗だし、お土産選びも楽しめて。

何よりアトラクション！！
すっごく気に入った！！！笑
どこまでが映像効果で
どれが実際に落ちたり浮いたりしてるのか
よくわかんないまま
夢見心地で乗ってました。
私…飛んでる……！って感じだった。

お城の中でなんて
もっとゆっくり堪能したかったなぁ
待ち時間が短いことの弊害w


USJには中日に行ったのだけど
1日目と3日目の余った時間は
すべて食い倒れに使ってやった♪

食べたものはね、

お好み焼き、イカ焼き、たこ焼き
串カツ、きつねうどん
バナナカステラ、クレープ

朝ごはん(しかもビュッフェ)の他に
2日間でこんだけ食べるってなかなかだよね。
ちなみにたこ焼きはシェアしながら
5店舗制覇しました。

串カツが夜ご飯だったんだけど
正直あんまりお腹すいてなくて(当然)
もたれるかなぁ？とか心配してたら
全然大丈夫でした。
思ってたよりさっぱりしてて
衣薄め、ソースあっさりめな感じ。
牛肉がスタンダードなのには驚いた。


お昼を食べに入ったうどん屋さんでは
おっちゃんがいかにもな関西人(笑)

「関西のきつねは旨いで〜、
ハマってしもても知らんからな！」
「揚げ玉はな、2杯入れるんやで。
3つも入れたら入れすぎやからな！」
「関東のは出汁が真っ黒やもんなぁ
ここのはうまいやろぉ？」
「何、このあともう帰るんか
ほなら駅までの道教えたろ！」

※関西弁には明るくないので
変換ミスがあったらごめんなさい(^^;

こんな感じで
なんだか美味しさ倍増なお店だった。
実際すごくおいしくて
ほとんど飲みきっちゃった(*^^*)
あと、東京の出汁が黒いって
本当に言うんだ…感激(笑)


夜は夜でお喋りで盛り上がれたし
いかにも女子旅！を堪能できました。

大阪、また行きたいなー♪