今日のきょんち｡

クリスマスイブに
ラザニアを作ろうと
材料買ってたのですが、
急遽別のものに変えたので
ミートソース用のお肉を
冷凍してて。

なのでそのお肉使って昨日
ミートソースを作りました~

ラザニア用のパスタも
買ってあるから使わなやけど
ラザニア作るとなると
ホワイトソースも作らなやし
今回はパスタで食べて
残ったミートソースを
冷凍しといたもので
後日ラザニア作ることに。

ちなみにお肉は今回初めて
鶏ひき肉で作ってみたよ~

前日ローストチキン食べて
クリスマス当日は
ビーフシチューを作ろうと
思っていたので、
少しでもあっさりめに
作りたいなと鶏ひき肉に。

丸さんが私の作る
ミートソース大好きで
喜んでくれたので
良かったです(*´○`*)

おそらく一般的な
作り方なのですが、
私的こだわりポイントは

・挽肉炒めた時に出る脂と水分は捨てる

・ホールトマトをしっかり煮詰める

・煮詰めたワインを入れる

・醤油と蜂蜜を入れる

ぐらいかな？

1番大きいフライパンに
ぱんぱんなるぐらい作った！

ちなみにラザニアは
お正月に作ろうかなと。

ミートソースの赤と
ホワイトソースの白で
紅白なってめでたいやん！と
丸さんに言うたら
笑われました。笑

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こんにちは！

昨日も閲覧、拍手を
ありがとうございました！

いつも嬉しいです(*´○`*)

丸さんが今日から
お休みに入ったのですが
最近忙しかったし
今日はゆっくりしてます。

みんなでパン屋さん行って
駅前に買い物行って、
その間丸さんたますけは
公園に遊びに行って、
帰ってきてからみんなで
お昼にパン食べてと
理想的な休日。

毎週のたますけ関係の用事も
今週で最後の1つが
冬休みに入ったし
私もお休み気分。

まあ家事にお休みはないし
大掃除まだひとつも
手をつけてないので
明日からもうひと頑張り
しないとなんですけどね。

明日明後日で終わらせて
31日はゆっくりしたいけど
どうなるかな？

丸さんが会社から
何か頑張ったからとかで
1万円もらってきたので
30日に大掃除終わらせた後
お疲れ様会として
そのお金で良いご飯を
食べに行こうか~と
話しております。

なので頑張る！

このあと今日の服の記事を
ひとつ更新するつもり！

ではまたね(*´○`*)

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