カブのイタリアンムニエル

▼材料(1人分)
カブ 大1(小なら2個)
小麦粉 適量
オリーブ油 少々

(調味料)
塩 小1/5
バジル 小1

▼作り方
①カブは一口大のくし形に切ってボールに入れ、塩とバジルを振って全体に馴染ませる

②ムニエルと同じ要領で小麦粉をはたく

③フライパンにオリーブ油を熱し②を焼く。途中3分位蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通す。最後に蓋を取って火を強め、全体にカリッとした焦げ目がついたら完成

出来上がり
野菜のごはんのレシピ♪いつものカブがあっという間にお洒落な味に！

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