焼きそばor焼きうどん

▼材料(2人分)
めん 2人分
キャベツ 1/4玉
もやし 1/2～1袋
玉葱 1玉
ピーマン 3個
人参 1/4本
(お好みで)きのこ 1袋
(お好みで)揚げ玉

(調味料)
料理酒 少々
ソース 適量

▼作り方
①野菜を食べやすい大きさに切る

②フライパンに油を熱し、野菜を炒めしんなりしてきたらめんを加えほぐす。この時に料理酒を入れるとめんが絡まずぷりぷりになる

③めんに色が濃くつくまでソースを加え混ぜる(お好みで揚げ玉を加える)

出来上がり
野菜たっぷり入れましょう！お酒は裏技らしいです。和風味が好みの場合醤油でも味付け出来そうです

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