あぶたま丼

▼材料(1人分)
ごはん 1人分
木綿豆腐 半丁
いなり 4枚程度
ネギ 約10cm
揚げ玉 適量

(調味料)
醤油
みりん

▼作り方
①いなりを短冊型に、ネギは小口切りにする

②いなりとネギを鍋でさっと炒め、揚げ玉を加える

③木綿豆腐を手で潰しながら入れ、調味料で味をつける。固くならないうちにごはんにかけていただく

出来上がり
豆腐が卵代わりになってふわふわ！ハマる美味しさ！いなり寿司をして、いなりのみ余った時に助かるレシピです

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