精進ラーメン

▼材料(2人分)
～醤油味～
麺 2人分
玉葱 お好み量
ゴマ油 少々
生姜 ひとかけ

(調味料)
醤油大4
塩こしょう 少々
ラー油 少々

▼作り方
①鍋にゴマ油と生姜を入れ弱火で熱する

②玉葱を加えて少し色づくまで炒める。水4カップを加え調味料で味をととのえる

③めんを茹でて水を切り、器に入れてスープをかける

～味噌味～
麺 2人分
ネギ お好み量
キャベツofもやし お好み量
ゴマ油 少々
にんにく&生姜 少々

(調味料)
味噌 大4～5
すり胡麻(白)大2
塩こしょう 少々

▼作り方
①鍋にゴマ油とみじん切りにしたネギ、にんにく&生姜を入れ弱火で熱する

②キャベツまたはもやしを加えサッと炒める

③水4カップを加え、沸騰したら調味料で味をととのえる

④めんを茹でて水を切り、器に入れスープをかける

出来上がり
作ってみましたが本格的なラーメンスープといった感じでした！麺はそうめんにしてみましたがとっても美味しかったですv

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