高野ツナサラダ
▼材料(1人分)
好みの野菜 お好み量
高野豆腐 1枚
豆乳 100ml
オリーブ油 小2
レモン汁 小2
塩 ふたつまみ
醤油 小1
(サラダの調味料)
マヨネーズ 適量
塩こしょう 少々
▼作り方
①高野豆腐をお湯で戻す。戻ったら水気を絞り、手で細かくちぎる
②鍋に豆乳とオリーブ油、レモン汁、塩、醤油を合わせておき、高野豆腐を入れて火にかけ、水分を飛ばしながら炒りつける。これで高野ツナの完成。好みの野菜に混ぜ、マヨネーズ等で和えていただく
出来上がり
おなじみ、野菜のごはんのレシピ♪食べてびっくり。これでもうツナ要りませんね！
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-エムブロ-
高野ツナサラダ
