2011.11.30.wed


購読 観覧 コメント Yonda
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今日は家を出るのがギリギリで
遅刻する時間／(^o^)＼
でしたが、なんと！
乗りたかった時間の電車が
ちょうど遅延！！！
最近良いことしかないです



それはさておき
今日からパンの代わりに
和菓子の実習が始まりました




初めてイスパタという
膨脹剤を使いました◎
饅頭の白さはこれです！

重曹を使うと黄色く
なるみたいです(・◇・)

目茶苦茶ベタベタする生地で
悪戦苦闘しましたorz

先生が用意してくれていた
小豆漉し餡を包あんしました

生地が１に対して餡が２で
難しくて透け透けorzorz



小倉粒餡も作りました


手がかかりますね〜

いろいろと作業が多くて
全然理解できませんでした←

最後で焦がしちゃったり…
和菓子は向いてない気がする

来週、この粒餡を使うそうで
マズくないといいなー



 お ま け 
夜ごはんをあすか、ビライちゃん
石川さん、渋谷くん、塚田くんと
くら寿司に食べに行きました＊

半年ぶりくらいのくら寿司で
７皿も食べてしまいました!!

あすかからお土産貰いました♪



Thanxx Thanxx