今日のきょんち｡

ほんまは今日は
お鍋にする予定やったんです。

しかし丸さんから電話かかってきて
残業が長引いて帰りが遅くなるから
何か簡単に
食べられる物をとの事で(´･ω･`)

鍋に使う予定やった具材を
なかなか上手く振り分けられました!

とろろ親子丼は
つくね用に買ってた
鶏挽き肉を炒めたところに
安く手に入れた長芋を
角切りにしたの少しさらに炒め。

水を少しと酒、みりん、顆粒だし
生姜、塩、砂糖、醤油で味付けして
すりおろした長芋を入れて、
最後に溶き卵を半熟で火止めて完成｡

最近母に教えてもらったﾒﾆｭｰ。

豆腐と野菜のあんかけは
豆腐、長ねぎ、人参、しいたけを
酒、みりん、顆粒だし、塩で煮て
片栗粉でとろみつけました。

全部鍋用に買ってた具材。

温ｻﾗﾀﾞはｷｬﾍﾞﾂ、大根の千切りに
ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ乗っけてﾁﾝしただけ。

味噌汁の具は
白菜、しめじ、えのき。

これも鍋用！


今日は先にご飯食べたのですが
一人やとやっぱりさみしいです。

でもご飯食べたら
さっと寝られる用に
しといた方がいいもんね。

しかしちょっと量多かったから
お腹いっぱいで苦しい(･ε･`)

ひょい☆