今日のきょんち｡

旧正月ってご存知ですか??

わたくしもあんまり知らんのですが
中国とかの人たちは
今が正月休みらしくて
旅行客がたくさん訪れるのです。

おまけに面倒くさいお客様まで
いらっしゃってですねぇ。

大変でした｡笑

でも家帰って丸さんとおると
楽しい気分になります(^ω^*)

そんな今日の晩ご飯は
昨日の残りの炊き込みご飯と
チキンのトマト煮と
大根と人参とこんにゃくﾁﾝと
アボカド刺身でした｡

炊き込みご飯に合わせて
チキンのトマト煮も和風にしたよ。

いつもはﾎｰﾙﾄﾏﾄにｺﾝｿﾒやねんけど
だしのもととしょうゆと
蜂蜜と砂糖を入れました。

チキンは塩こしょうして
両面こんがり焼いてから
煮込みました(`･ω･´)

スープみたいに楽しめるように
味付けも薄めで
玉ねぎとﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ入れました。

ほんまはなすも焼いて
一緒に入れたかったんやけど
買い忘れました｡笑

ひょい☆