餃子が食べたくて、この時間まで作ってました。 

柚子の皮を入れてます。タレは、醤油とみりんを一煮立ちさせたものに、柚子の絞り汁を入れたものです。 

夜中に料理は、迷惑だったかな(汗) 

話題:手作り料理