しばらく桃屋さんの具入りラー油を愛用していましたが、マスコミやらが妙に食べるラー油を持ち上げるんでどこの店にも売ってねーぞこんちくしょうめ。
ハワイアンポキを作るのに便利で使ってたのに…。
で。無いなら自分で作っちゃえ☆
ってことで作ってみたら辛すぎて…orz
辛くないのをもうひとビン作る羽目に。
味はよかったです(*^-^)b
ニンニクは、切った物を一度水にさらして水気をよく切ってから揚げると
時間がたってもカリカリの食感が楽しめると何かで学んだので実際にやってみた。
カリカリと焦げって紙一重よね…
以下おへんずぃ☆
