こんにちは,あおやまです。
話題:紅茶
今回はのんびり紅茶とジャムについて書こうかなと思います。
先日mixiのマイミクさんからジンジャージャムのレシピを教えていただきました。
あたしは末端冷え性で生姜の存在はけっこう重要なのですが,生姜をそのまま使うのが土臭い味がして好きではないのです。
今までは我慢して食べていたのですが,我慢して食べるご飯なんか美味しくありませんし。
そんなときマイミクさんの日記でジンジャージャムがすごく良いということが書いてあったので,レシピを教えてもらい作ってみました☆
生姜の体をあっためる成分って加熱したほうが増えるらしいです。トマトのリコピンみたいですね。
そんなこんなで作ったジンジャージャムを市販の紅茶のティーバッグで作った紅茶に入れていたのですが,たまにはちゃんとした紅茶を飲みたいと思い,紅茶の葉を買いに行きました。
取り扱っている紅茶の葉は少なかったのですが,お店の人とお話をしながら面白そうなものを買ってきました。
リコリス(甘草)とマテ茶です。
マテ茶は飲んだこともあるので味は分かっていたため,ミネラル補給のために購入。
リコリスは好奇心で買いました。
お家に帰ってリコリスの紅茶を淹れて飲んでみたのですが,
とっても甘い味がします。
甘草の名前のとおりだと思いました。
においはほんのりと植物の匂いがするくらいです。
口に含んだときは甘味は感じないのですが,喉へいくにつれて甘味がどっときます。
砂糖をいっぱい入れた紅茶を頂いているみたいです。
甘いのが好きなあたしには嬉しいのですが♪
リコリスはお菓子作りに使えそうです。
マテ茶はまだ飲んでいないので,また飲んだら乾燥を書きます^^
次は本の感想を書きます。
わ-甘いんですか(^O^)
飲んだことないし甘党の千葉は興味津々ですw
飲むと本当に甘いですよ。お砂糖入れていないのに甘いのは不思議な感じです。
下手したら甘すぎて飽きちゃうかもしれません><