kichi

話題:夕ご飯


先日、妹がトマトご飯なるものを作ってくれました。
見てくださいこのインパクト！笑
大きい日の丸弁当みたい。

炊飯器にトマトを入れて炊くだけの簡単レシピみたいです。
水の量を少し少なめにして炊いたみたいなのですが、トマトの水分でリゾットのようになりました。
オリーブオイルをまわしかけて、チーズとバジルをパラパラして食べました。
うーん美味！！

今回はイタリアン風にしましたが、炊くときにめんつゆや紫蘇を入れて食べる時にゴマをふりかけると和風にもなりますし、
バターやコーンなんかを入れたらピラフにもなりそうですね。


とっても美味しかった〜！
ご存知で無かった方はよかったら作ってみてください。