話題:手作り料理

実家でほとんど家事全般してなかったクソ料理素人が最近作っておいしかったもの

豆腐ハンバーグ

ジューシー^^
甘辛ダレで和風に。
実家のハンバーグよりうまい(^ω^)


もやしナムル
お客さんから教わった、簡単すぎだけど美味しい一品
塩茹でしたもやしに鶏ガラスープの素顆粒とごま油を適当に入れるだけ
激ウマ
具を色々入れてアレンジしても良し☆


たまごやき
勘で初めて作った。
にしては、弱火で一層一層厚みをもたせて作ったからかふわっとしていてうめー！
実家の母が作ったのより美味しい。


とりむね肉つくね

コストコで買った2.4kgのとりむね肉の塊がまだ余ってたので、口当たりが良いように長時間かけてトントンしてミンチにしました
フワッとしたつくねができました^^


つくねパティとして成形してコストコのディナーロールに挟みました
キャベツも入れてないけど美味しくて感動しました
次はキャベツを入れよう


あと、煮物はよく作る。
砂糖入れて甘めに作ると実家っぽい味になるから好き。
ミンチカレーも美味しかったなあ
ベーコンを厚切りにしてカリカリに焼いて作ったカルボナーラもうまい
厚切りがしたくてベーコンをブロックで買ったものな・・・

好きなもん作ってお腹いっぱい食べて4kg太りました