話題:夜食
昨夜、車の記事をあげた直後、職場から呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーンだった神田で
す
帰って来たのはさっき
寝てないから寝なきゃいけないのだけど、腹減りも感じてしまった
そこで、またしてもラーメンを作った
今日のはね、ほうれん草の茎を使ったラーメン
しかも根っこ付き
普通、ほうれん草の根っこは切り落とすわね
見た目も悪いし、そこだけ固いから
だけどさ、ほうれん草は根っこが一番甘いんだよね
自分だけの食事の場合はその根っこも使うことにしているの
歯触りの違いをなるべくなくすように縦に切るといい感じ
今日も美味しくできて満足しちゃった神田でした
