話題:夜食
昨日はね、夕飯の時間が早かったのよね
だからか腹が減って、いつもより早く目が覚めたよ
そこで、夜食なのか朝飯なのかよくわからないのだが、ラーメンを作った
小松菜たっぷりチャーシュー麺
麺とスープは市販の生ラーメンね
そう言えばさ、前に仲良しのじいさんにもらった謎の菜っぱの話だけど、あれね、小松菜でいいみたい
畑に生えた小松菜から種をとって、それを植えるという栽培の仕方を繰り返ししていると、メンデルの法則により、たまに変なのができるのよ
その変なのがこないだの菜っぱ
これを説明しに行ったのさ
そしたらまた小松菜をくれたのでラーメンに使ってみた
小松菜でもほうれん草でも、俺はね、茎の部分が好きなのよ
ブロッコリーも茎が好き
歯ごたえを求めてしまう
だからね、今日の小松菜は葉っぱだけ先に使って、茎は３日寝かせたのよ
新鮮さをわざと失わせて、硬めにしたつもりだった
だからシャキシャキ感が増したような気がする
大変美味しゅうございました♪
