話題:野菜
千葉に出張だった神田です
千葉に行ったなら、道の駅での野菜の大量購入が楽しくて仕方ない
だが、その日は道の駅での買い物は少なめにして、その道の駅に納品している農家に直接買いに行った
子芋(里芋)の本体の親芋が欲しかったから
いつだったか、小料理屋の女将が親芋を食べたいと言っておったので、よしと思って農家に行ってみた
親芋は子芋をパキパキと取った残りで、商品としてはあまり見かけないのよね
主に農家の食料になってしまうのかな
子芋よりねっとり感は少ないんだけど、その分ほくほくしてると言えばいいかな
煮物にしてもしっかり感があると言うか
グレープフルーツくらいの大きさのを６つ分けてもらえた
それと菜花(なばな)
やっぱり千葉は暖かいんだね
いつもなら、春が待ち遠しく感じる頃に見かけるのだが、この時期に入手できるとは思わなかった
この菜花は大量に買ってしまった
安かったからね
帰ってきて渡すと、早速料理してくれましたよ女将が
菜花は茹でただけ、親芋はさつまいもと煮てあった
これらは店に出す料理じゃなくて自宅用ってやつ
見た目はちょいとアレだけど、味は満点だった
子芋もいいけど親芋も美味しいよね
畑に転がってるのを好きなだけ持って行っていいと言われたのに・・・失敗したな
次回は長靴持参で行かねば！
( ´∀｀)
