チョコレートマフィン
♪材料♪
薄力粉…100c
砂糖…50c
無塩バター…50c
牛乳…50t
ベーキングパウダー…小さじ1
卵…1個
板チョコ…2枚
純ココア15c
コーティング
板チョコ…適量
カラースプレー…適量
♪作り方♪
下準備
バターと卵を室温に戻す。
チョコレートを細かく刻んで湯煎で溶かしておく。
粉類をふるっておく。
オーブンを180℃で予熱する。
1、バターをクリーム状にして砂糖を加え白っぽくなるまですり混ぜる。
2、溶いた卵を少しずつ混ぜる。
3、溶かしたチョコレートを入れ、手早く混ぜる。
4、牛乳を半量加え混ぜ、粉類も半量加え混ぜる。これを繰り返す。
5、型に半分くらい入れ、180℃で20分〜25分程焼く。
6、粗熱がとれたら、マグカップにチョコを割り入れ、レンジで溶けるまで加熱。溶けたら、少しずつ牛乳を混ぜる。
7、丁度良いやわらかさになったら、まんべんなくコーティングし、カラースプレーをふりかける。チョコレートが固まれば完成☆
チーズマフィンはチョコレートの代わりに室温に戻したクリームチーズ50cを1の段階で混ぜます。しかし、焼いた時に油がすごかったので、バターの量を減らした方がいいかもしれません。
バレンタインという事で、1日がかりで作りました
アイスボックスクッキー☆
今回はキレイな模様に出来ました(*^□^*)
トリュフとスノーボール
ラッピングしてから写真撮ったので分かりづらいですね(´`)トリュフに洋酒を入れ忘れてしまったので失敗です
スノーボールも粉糖かける時間がなかった(Тωヽ)
チョコレートマフィン
バイトの高校生に作りました(^-^)でも1人しばらく休みで渡せなさそう(´`)
そして
ついでに作ったりんごココアマフィンです♪