話題:おつまみ

そんな食感の牛スジの煮込みができました。
私の手首から親指の先まであるようなしし唐も一緒に入れたので、何時もの白い皿では入らなかったです。
また私が圧力鍋を使えないことから一生懸命鍋で下ごしらえから煮るまでやってみたのですが、やはり牛すじの硬さは健在、すこぶる程の弾力がある煮込みになりました。
味は良いんですよ、私甘辛く煮るのは得意ですし。
ただしし唐が外れなのか当たりなのかよくわからないのですが、今のところ味見した２本共辛いものに当たっています。
いやはや、でかいしし唐なんで大当たりっちゃ大当たりなんでしょうけど。
なんで最近こんなの多いんだろう（大きいのを買うからだよ）
昨日のオクラも硬すぎたし（大きいのを買うからだよ）
いやでも、味は良いから。
見た目と歯ごたえは兎も角味は今回はいいんですよ。
食材で食品サンプルを作るのだけは上手いと言われた私ではないのですよ（見た目だけよくて中身がアウト）



でも、今回の歯ごたえ食品サンプル・・・・。