話題:昨日のコト。


こんばんは。

いよいよ日付も変り、令和初めての大晦日を迎えました。

今年もあと今日1日です!


昨日は、実家のお正月準備のお手伝いをしておりました。











買い出しやら、お餅の準備やら、お飾りやらねぇ。

これをしていると、
あぁ…もう今年も終わりだなぁ…
と、沁々としてきますねぇ。
(´・c_・`)



あ、ところで今年の日本レコード大賞は、
「Foorin(フーリン)」の「パプリカ」が選ばれましたね!

応援してただけに嬉しかったです。


特に坂道グループのどれかにならなくてよかったと
ホッとしたけれど…。

期待通りでよかったです♪

何年かぶりに納得できる大賞だったと思う。
(ノ´▽`*)
ふーりん以外にないだろうとね〜♪






さて!年の瀬も年の瀬!

今日のスーパーでは、
皆さん、お正月用の買い物をたくさんしていて。。。

レジに並んでいるとき、
見るつもりがなくても、
前にいる方が買っている商品が見えてしまいます。
( ̄▽ ̄;)

そして、わたしの前にいた方…

すき焼き用の高い牛肉をたくさん買っていらっしゃいました。

そんな光景を見ると

「あぁ、お正月だわ!」
と思わされます(*'ー'*)


で、負けじと わたしらもたくさん買い込んでまいりました(笑)

ただ…今年こそタラバガニを買うぞ〜!と…
意気込んで行ったのですが、
あまりのお値段にケチ子のわたしは
諦めてスゴスゴ退散(笑)
(^。^;)

それでも旦那さまの実家への手土産あれこれは
あちこちで調達してきました。





















そして、そんな夜ご飯は。。。

実家恒例年末のご馳走♪

コンコン寿司と
すき焼きです⌒☆

あ、コンコン寿司とは、いなり寿司のことを
我が家では昔から「ばぁばのコンコン寿司」と呼んでんのです。

祖母の作るいなり寿司は最高に美味しいのですよ!


で、今年は わたしが祖母と一緒に作りました。


その名も「鶏そぼろコンコン寿司」


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〈作り方〉

まず、いなり用の揚げを炊きます。

材料は…

いなり用揚げ10枚を半分に切って20個分。

たれを耐熱容器に準備。
(自家製めんつゆ大5・砂糖60g・水150cc)
















そして、沸騰したお湯で煮て油抜きをします。(8〜10分)

















で、そのあと水洗いをしてしぼり、
耐熱容器のたれの中に投入。

ラップをふんわりかけてレンジ600Wで5分加熱します。

これで出来上がりです。

簡単でしょう?
(^-^)v


酢めし具材は、鶏そぼろ&山椒入り。






















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舞茸といんげん豆の天ぷらを少し。
あとは、お吸い物。
漬物。


祖母の秘伝の鶏そぼろと山椒入りのいなり寿司♪

とても美味しかったです。
ヽ(*´▽`*)


そして、すき焼き。















このお肉、柔らかくて口に含むととろけそうでした!
(*^¬^*)/

旦那さまも今日のために、とっておきの日本酒を準備してくれていました。

祖母も父も大好物のコンコン寿司とすき焼き♪

喜んでたくさん食べてくれました。


父は、旦那さまのことが大好きなので
お酒を交わしながら、いろんな分野で話が弾んでました。

話題があれこれ出てきておしゃべりが止まらないほどでね(笑)

まぁでも、父のために、
あれこれ気配りしてくれた旦那さまには
感謝・感謝です。
(^人^)


祖母も食欲もあるし、エネルギッシュに話をする父と旦那さまの姿を見て、
ケラケラ大笑いしていたし…

まだまだ元気だなと安心しました。
ヽ(。^。^。)


そんな感じの30日でした。


さ!
今日31日の夜から年明けの2日までは
旦那さまの実家で過ごします。

なので、気持ちの上でゆったりできるのは、今日まで(笑)
( ̄▽ ̄;)

そして、ブログの更新も
今年はこれで最後になるかもです。


が、、、
皆さまのところへの挨拶には伺いますね〜♪


では、この1年。
たくさんの方にお越しいただき
お忙しい中コメントもいただきまして
本当にありがとうございました。


来年もどうぞよろしくお願いいたします!

そして皆さまに素敵な新しい年が訪れますように*.。・*。☆
感謝を込めて〜☆
/(^o^)ヽ
よいお年をー!!



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今日もコメント並びに拍手ありがとうございました♪

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実家のレオくん♪

甘えんぼうさんですw
(; ̄▽ ̄)
そろそろのいてー!