話題:手作りお菓子
前の前、そのずいぶん前に。
妹分のMちゃんに
『アップルパイは、寒ければ寒いほど、上手に焼ける。』と…
そう聞いておりました。
わたしも、いつか、
真冬に作ろうと思って、
2年という歳月が過ぎ(笑)
先日、闘病中の旦那さまから
『あま〜いアップルパイが食べたい!』
などというリクエストが
ありましたので…
ちょっと頑張ってみました(笑)
ヽ( ̄▽ ̄;)
とは言え。。。
わたしが作ったのは、口コミが高かった
パイシートを使ってのもの。
パイシートは、去年買い置きしていた
cotta(コッタ)の
冷凍パイシート。
10cm×10cm(30枚)
1,356円(税抜)
元々業務用で販売されてた分のミニサイズで、
プロも認めた本格派冷凍パイシート。
そして、今回の中身は。。。
衝動買いで買った、
マロンペーストを
ただ、挟んだだけのもの
いわゆるマロンパイ(笑)
そして、カスタードクリームで
アップルパイを。
カスタードクリームは
砂糖40g
卵1個弱
薄力粉30g
牛乳180cc
バニラエッセンス 少々。
これで作って、めっちゃ余った(笑)
(;゜∇゜)
で、コンポートは。。。
りんご半分
砂糖大さじ1
水大さじ2
レモン汁小さじ2
を入れて、煮詰めるだけ。
足りるかなと思ったけれど
こちらも余りました(笑)
そしてそして
具を挟んで、卵を刷毛で塗り、
オーブンへ。
オーブンは、210度で9分焼き。
180度に下げて、
15分で出来上がり〜!
/(^o^)ヽ
マロンパイもリンゴもクリームも
甘さ控えめで、
旦那さんも喜んで食べてくれました☆
(ノ´▽`*)
たくさん余ったので
明日、職場に持って行こう〜♪
明日からお仕事頑張ります!
ではでは。
(^-^ゞ
追記〉らくがき。
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プロフィール
性 別 | 女性 |
誕生日 | 9月30日 |
系 統 | 癒し系 |
おはよう♪
旦那さんよくなってよかったねー!
やっと外出できるね(笑)
やっぱり咳とかは残るみたいよ?うちの彼も少し残ってたみたいだから(;><)
治りきるまでは暖かくしないとねー( TДT)
いおちゃんの微熱もおさまった?
生理前の高温期だからってことでもなく?微熱って感じなのかな?
微熱ならタミフルのせいなのか?ってことはないか!
鯛めし!!
どーーいうこと!!
まるっといっぴき!すごい!!
食べされて(笑)
冷凍してくれたらいいから(笑)
内臓は?とったの?
美味しそう!!!
私にはまるっといっぴき買ってくる勇気もないしさばけない( ;∀;)ほんとすごいね!!
アップルパイも上手!
私市販のアップルパイってちょいと苦手で(笑)
シナモンみたいの入ってるでしょ?
あれがねー苦手で(笑)
でもパイシートはすき(笑)
いおちゃんなんでも作れてすごいね!!
旦那氏うらやましいわー。こんな料理上手な奥さん。。。
当たり前と思っちゃダメ!って、ゆっといて(笑)←いってないしね(笑)
あとあと!絵がすごい!
陰影がでてくると全然違う!!
艶感とかもだけど一番下になると柔らかさもでてきて。。。
上手過ぎてため息でるわー。。。すごい!!
今日からいおちゃんがんばって!!!
外は寒いから暖かくしてね!
アップルパイ良いなぁ〜
私にも焼いて欲しい(笑)(笑)
旦那さんが羨ましいよ♪
食べた〜い!
ヽ(*´∀`*)ノ