話題:肉料理

私は好んで肉類を食べないのです。
食事制限だとかではなくて、
単に脂身や味(調味料の味ではなく肉独特の味)が
苦手でしてね…。

一般的によく口にする機会がある
牛や豚、鶏の肉の中では
鶏肉なら好きな方かしらね。

豚の脂身が特に苦手なのです…。
牛肉を食べた後の、妙な重い感覚とかね。

でもね、豚の冷しゃぶサラダは
肉料理でもさっぱりしている方だし、
夏には好んで食べますのよ。
レタスと一緒にポン酢で…美味しいです。

ジンギスカンというものを
本場の北海道で頂きまして、
羊の肉も美味しいものだわ と知りました。
マトンもラムも美味しいです。

「肉は苦手」と言うと、
肉類全てダメ と捉えられることもありますけれど
そんなことないのよ。
ちょっと苦手なだけで、
食事に出てきたら口にしますし
食べたいと思う時だって時にはありますもの。