今日は桃の節句…ひなまつりでしたね！

うちにも長女と次女、二人の娘がいるので一応お祝いをしました。
そんな訳で、今夜の夕食はひなまつりの定番ちらし寿司！
今日は保育園でも給食でちらし寿司が出たそうですが、そんなの関係なく問答無用でちらし寿司です。

寿司を卵で包んで寿司ケーキ風に（笑）
サーモンをバラの形になる様に飾るなど、私的には頑張りました！
因みに断面はこちら。

ケーキの方も前日からスポンジを焼いて仕事前に飾り付けをして、一苦労でした。
最近オーブンの調子が良くない為、炊飯器を使ってスポンジを焼きました！
意外に上手くいったと思ってたんですが、予想以上にスポンジの高さがあって大きかったので、仕上げ段階で生クリームが微妙に足らず…Uu
しかも、デコペンで飾りのいちごに顔を描いたら意外と気持ち悪く……
でも、子供達には大好評だったのが救いです（笑）
中にも子供達の好きな苺と桃をたっぷりはさみました！

久々に頑張って料理をした感じです←
普段、仕事等であまり構ってやれないのでこの位はしないと。

特にケーキが気に入って貰えた様で、次は長女の卒園祝いにケーキを焼く約束をしました！
次はどんなケーキにしようかな…？


　

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