TIME　甦り

neru

先日行った行きつけのお寿司屋さんで大将にメニューに書いてあるカサゴと黒むつがどんな感じか聞いてみた。黒むつは脂がのっててカサゴはあっさり系だと。いつもはえんがわ２枚からせめるのだが、初めて大将と話したこともあって大将の勧めるがままに注文していく。かんぱち、しまあじ、黒むつ、赤さば。どれも普段好んで食べないものばかり。ところがどっこい、
勧めるだけあってどれも脂がのってうまいうまい。特にしまあじ、赤さばはやばい。ヤバ過ぎた。脂のノリだけじゃなくて食感、舌触りが良い。大将に教えられなきゃこのうまさ知らないまま人生終わらせるとこだった。やっぱりその道の人だなと思った。大将ありがとう。また行きます。

最近のカンが鋭い

おそろおそろしい程に

よくあたる

そんな時ってあるんだ

はぜのてんぷら

実家じゃないと食べれない

しかも嫌いな釣りで

釣れないから嫌い

妹と親父ばっかいっぱい釣れるのに

とまらない

かぜ？