話題:手作りお菓子



いつもと違うアップルパイを作りたくなったので、薔薇っぽいアップルパイを作ってみた。

使う林檎のコンポートの量が少ないので、中に甘さ控えめのカスタードを作っていれてみたのだが、シナモン味の林檎と良く合っててなかなか美味かった。

ただ、林檎が焦げるのが嫌でオーブンの温度をあまり高くしなかった所為か、生地があまりサクサクにならなかったのと、林檎のスライスがやや厚くてあまり薔薇っぽく出来なかったのが反省点だ。