話題:スイーツ
アルバム・松島食べ歩きレポート
アルバム・雄島にて
昨日、松島を食べ歩きで訪れた際に最も印象に残ったものを紹介したい。
その名も雪見だんご。
牛タンで有名な利久が手掛ける和スイーツの一つで、もちもちとした団子に餡子やクリーム、果物等がトッピングされた如何にもSNS映えしそうな見た目だ。
種類は全部で10種類程あったが、その中から特に惹かれた桜雪見だんごと抹茶雪見だんごを購入。
店内にイートインスペースは無かったが、店の前にベンチがあったので其処で頂く事にした。
先ずは桜雪見だんごから。
ピンク色の桜餡にホイップクリーム、更に桜の塩漬けがトッピングされたそれは何とも可愛らしい。
手に取るとずっしりとした重さが伝わり、一口サイズの団子にたっぷり塗られた桜餡からは食べる前から桜の香りがふんわりと漂ってくる。
それを一気に一口。途端、口の中に桜の香りが広がった。桜の甘さとホイップクリームの円やかさが良く合う。
更にもう一口。次は桜の塩漬けを齧りながら口に含む。桜餡の甘さ、ホイップクリームの円やかさに塩気がまた良く合っている。思わず溜息が出る美味さだ。
あまりの美味さに隣で食べるのに悪戦苦闘している友人を置き去りにしてさっさと完食。
次は本命の抹茶雪見だんごだ。
やはりどっしりとした重さの団子には、抹茶が練り込まれており、その上にきめの細かい漉餡が塗られ、抹茶ホイップクリームが彩りを添えている。
躊躇なく一口齧ると抹茶クリームのほろ苦さと、さらりとした餡子の甘さが口に広がった。
『何これ旨過ぎる』と思わず口に出してしまう程に美味い。
今まで抹茶のスイーツは和菓子、洋菓子、コンビニスイーツと口にしてきたが上位3位以内に入る美味さだ。
重量や餡子やクリームの量的に二つの意味で重たいが、甘さに拗さが無いのでこれは一度に3本は食える。
次々と食べてしまい、友人が一本目を食べ終わるのとほぼ同時に完食した。
正直まだ食べられそうだが、こいつまた来たぞと思われるのが嫌なのと、食べ歩きが途中だったので泣く泣く諦めた。
因みに雪見だんごを購入した店舗では見た瞬間に語彙が死ぬどら焼きが販売されているので、次に松島を訪れる機会があれば団子と一緒にお土産として購入したいと思う。
因みに他の食べ歩きグルメと散策した雄島のレポートをHPのアルバムにて纏めたので、興味がある方はどうぞ。
アルバム・松島食べ歩きレポート
アルバム・雄島にて
2022-5-23 13:22
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