暖かくなり日差し強くなるとほとんどの芹農家さんは根っ子が黒くなります、八百屋の店先には並ばなくなり芹鍋出してる店は3月上旬で終了します。侘び助は連休に県外のお客様の予約集中し満員御礼(毎年の事)芹組合の組合長さんが仙台芹鍋の為日陰で白い根っ子作ってくれます。この時期は侘び助とひとひらだけが芹鍋ありとなります。｢今仙台に着いて芹鍋さがしたらお宅だけらしく入れる？｣駆け込み芹鍋が増えひとひらで時間限ってお入れする事できました。本当にありがとうございました。10月からやりますよ！さてこれから同じ名取の名産茗荷竹と油坊主のしゃぶしゃぶを仙台味噌たれで美味しいですよ、クレソン鍋、スッポン鍋、今三陸沖で虎河豚が取れます。お安く出せます、長嶋風食い方刺身すくいを是非！佐々木親方の腕ふるえる時期到来ですかね、今日は日曜日｢おひねり寄席｣セミプロですがなかなかの落語、地域の文化貢献…東北大落研の若さもいい…会費安い分お客様からおひねりもらいます…おひねり文化も残したい！一番楽しんでるのは私です。