芹集荷場のホワイトボートに11日PM11時半東京の店でやってる芹鍋紹介されます!と大きな字が、芹組合長さんも東京で芹鍋紹介されます、嬉しい事ですよ…と私も少しの嫉妬心と共に見ました、短時間の鍋アップ、根っ子はそれなりに白く良し!しかし試食した方は滋養がありそう…と引き気味なんと「草鍋」と紹介された。二年程前旅番組で東京の草鍋と野草に芹の根っ子付き入れて紹介されたのはみてたが…。同じあつかいでした。芹農家さん「手かけて大切に育ててる芹ー野草扱いは酷い!」とー泣きそうでした。でも都会の人はそんな感覚なんだろね、わかるわ…。と納得する良い人たちです。女将は芹の根っ子の美味さ感動させますいらっしゃい!と息巻いていますよ!
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