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2016-7-19 21:28

名取の野菜最高です

芹が終わって名取の集荷場いかないのは寂しいと芹農家さんが芹の後に作る茗荷竹と油坊主しゃぶしゃぶを考えたのが6月ー美味しかったとまた来るお客様出てきました！茗荷竹仕入れに集荷場へ通っています。家の茄子どう？枝豆どう？小松菜は？と農家さんの薦め上手に次々と取れたて野菜を買ってます。特に茄子！仙台長茄子漬けは有名ですが味濃くしててお土産で売られてるが…。しかし茄子の浅漬けは絶品ですからし付けて皆さんどんどんおかわりするほどです。枝豆も枝付きで茹でると風味が違います。さやでもいでしまうとどんどん古くなるとか、なんでも採りたては美味しいです。ホヤだって朝採りだしてますよ！生産者の見える食材は素晴らしい！
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