気がつけば居酒屋の女将

正月飾り、団子木飾り、節分はピーナッツ配り、バレンタインはチョコレート包んでリボンかけて100個…季節ごとにお客様喜ぶかなといろいろやってます…いや私が嬉しいんですけどね。この頃芹農家さんと話す事が多くなり｢サンドイッチマンが取材に来てくれて芹鍋を一般家庭でもどんどん食べてもらいたくテレビ出たんです｣と話す。今仙台ではあの三越が今話題の芹鍋の芹！とポップ付けてます…サトー商会では芹鍋の出汁が入口に並んでるので簡単に家庭で出来るようになって来た。それでこそ郷土食に育っていきますものね。店では根っ子食べるのは秋田からパクりました。鴨出汁は山形の鴨せいろからパクりました。それにたどり着くのに何回親方が試行錯誤したことか…。皆様くれぐれもも根っ子は歯ブラシで綺麗に洗ってくださいね。芹は漢方薬ダモノと言ってたドクターいたな〜。芹は5月連休までやります！芹農家さん次茗荷茸栽培するとか、茗荷と脂のった魚のしゃぶしゃぶ良いかも！〆は焼きおにぎりに出汁かけてしゃぶしゃぶの魚、柚子胡椒そえますか！

暖冬だね…そんなに雪振らなかっし寒いと思ったのもそんなになかったもんね…今日は春みたいと言ってた2月29日ーそれが夜に入り気温がガタガタと下がり今朝は雪が降り積もりびっくりです。北海道は台風なみの寒波とか、先日旭川から来た加藤ご夫婦旭川大丈夫かしら？三寒四温とは言うもののすごかった！またこんな寒波来るかしら？映画見に行くのに車の雪降ろすの大変でした、若尾文子特集｢浮き草｣の川口浩の初々しさ｢女系家族｣若尾文子の堂々とした演技、着物やバック、お茶道具などあの時代の雰囲気懐かしかった、久し振りの映画、いろんな人生見て勉強になる無事車で帰還いたしました。北海道まだ荒れているテレビで死亡事故も…。加藤ご夫婦大丈夫かしら益々心配になった。