もやしのお焼き

▼材料(1人分)
もやし 50g
片栗粉 大2
ゴマ油 適量

(調味料)
生姜 ひとかけ
醤油 大1/2

▼作り方
①生姜は千切りにしておく

②もやしと生姜をボールに入れて醤油を回しかける。全体をかき混ぜ3～4分置いて味を馴染ませる

③醤油を軽く切って片栗粉を加えザッとかき混ぜる。一口大ずつ取ってギュッと握り丸め、ゴマ油を敷いたフライパンで焼く。こんがり色よく焼けたら完成

出来上がり
野菜のごはんのレシピ♪主役級のおかずです☆もやしがびっくり。お好み焼きみたいな味！丼にしても絶対美味しい！

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