オリーブ大根&W大根サラダ

▼材料(1人分)
【オリーブ風味の大根浅漬け】
大根 2cm(70g)
オリーブ油 小1/2
醤油 大2/3

【W大根サラダ】
大根 1.5cm(50g)
切干大根 大1
酢 大1
醤油 小1/2
ラー油 小1/2


▼作り方
【オリーブ風味の大根浅漬け】
@大根は短冊切りに
A材料すべてボウルに入れて混ぜ、皿などで軽く重石をして10分おく

【W大根サラダ】
@大根は細切り、切干は洗って食べやすく切る
A材料すべてボウルで和える


出来上がり
「きょうもおいしい野菜丼100」から。味の違う2種類の大根サラダ(浅漬け) です!

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