ジャズパパワールド

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2018/1/17 Wed 18:52

寒中お見舞い申し上げます

皆様、本年もよろしくお願いします。

正月は母と二人きりでした。
おせちはパックに入った千円くらいのをスーパーで買ってきてあとは刺身と唐揚げとハムを元旦の朝いただきました。
２日からは普通食です。

初詣は母が歩くのが困難なので一人で行って二人分お参りしてきました。
新年は2018年なので
お賽銭の金額はもちろん・・・・！

さて、今年のブログも今日から見切り発車しましたが、ネタがなくて正月の話をしました。

あ、そうそう。
私が作ったソフトクリームチーズを
ご紹介しましょう。

一昨日スーパーで買ってきたプレーンヨーグルトを２日かけて水切りして塩、胡椒、ニンニク粉、バジルで味付けして砂糖で味のトゲを取っただけのナンチャッテクリームチーズです。

でも、けっこう美味しくできました。

パンにつけて食べたら最高！

水切りでできた乳精(ホエー)はもったいないのでご飯を炊くときの水と一緒に炊飯器に～

つやつやのご飯ができましたぁ！

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