▽カルボナーラとは


カルボナーラ久しぶりに食べたな。
カルボナーラとは炭焼職人風とも呼ばれる。
黒くないのに炭がついているのはカリカリに焼いたベーコンを使うからとか、炭焼き職人さんが作ってるからだとか諸説あるみたい。
ペペロンチーノも娼婦が片手間に作れるところからみたいな俗説もあり、いちいち誕生の背景に捻った設定付けがあるのは面白いね。
今日カルボナーラを食べたいとおもってわざわざパセリを買ってきたけど、既に家に一瓶あって数十秒キッチンで固まった。
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2018 9/17(Mon)
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-エムブロ-