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▽玉子焼きせっと

玉子焼きを焼くときに職人さんは形を整える板を使っていて、それが欲しいなあと羨んでいます。
あと焼き印ね。焼き印を押しつけてみたい。
焼きに焼いて食感、分厚さはほぼ完成したので、あとはきちんと出汁をつくって味を近づけたい。

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2018 4/8(Sun)